Estas son las cuatro formas de conseguir sin pagar el certificado que te piden para trabajar con alimentos, con los requisitos de cada una, cuándo puedes empezar y el enlace de inscripción.
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HOTR0046: el curso estatal de 75 horas, online y gratuito
Femxa · Especialidad HOTR0046 del SEPEConvocatoria estatal
Duración75 horas
ModalidadOnline
CosteGratuito, también el diploma
CertificadoDiploma de aprovechamiento con logo del Ministerio de Trabajo
Quién puede apuntarse
- Trabajadores y autónomos de hostelería y turismo, vivan donde vivan.
- En Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, La Rioja, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Murcia, Baleares y Canarias, también trabajadores de otros sectores y personas en paro.
- Queda fuera el personal de las administraciones públicas.
Qué estudias
- Leyes y normas que regulan la seguridad alimentaria (40 horas).
- Higiene y seguridad aplicadas a tu puesto de trabajo (35 horas).
Cómo apuntarte
- Abre la ficha del curso en la web de Femxa.
- Completa el formulario con tu DNI, tu sector, tu provincia y tus datos de contacto.
- Envía la solicitud y espera su confirmación con el acceso al aula virtual.
¿No encajas en este curso? Los otros dos oficiales, FCOM01 (10 horas) e INAD0002 (25 horas), salen en convocatorias de cada comunidad: búscalos en el buscador de cursos de la tuya.
Online al momento: temario gratis y certificado opcional
Formación Carpe DiemAbierto todo el año
Horas50
FormatoOnline, a cualquier hora
AccesoSin requisitos
CertificadoDigital con código QR, opcional
Lo que incluye
- Qué dice la normativa sobre la higiene de los alimentos.
- Por qué se contaminan los alimentos y cómo evitarlo.
- Higiene de quien manipula y de los utensilios que usa.
- Intoxicaciones alimentarias y cómo se analizan los peligros de una cocina.
Cómo apuntarte
- Elige el curso en su web y regístrate con tus datos.
- Recibes por correo las claves del aula virtual y empiezas al momento.
- Tienes hasta seis meses para terminar; el certificado solo se paga si lo quieres.
El temario no cuesta nada, pero el certificado sí: 18 €. Si trabajas en hostelería o vives en una de las trece comunidades del curso estatal, allí el diploma es gratuito.
Talleres gratuitos en tu ayuntamiento
Ayuntamientos · juventud y empleoSegún convocatoria
FormatoPresencial, de pocas horas
PrecioGratis
Para quiénCada ayuntamiento fija sus requisitos; suelen priorizar a jóvenes
CertificadoDe asistencia, si vas a las sesiones
Cómo encontrarlos
- Mira la web de tu ayuntamiento, en los apartados de juventud o de empleo.
- Pregunta en la agencia municipal de empleo o en el punto de información juvenil.
- Inscríbete en cuanto se abra el plazo: las plazas son limitadas.
Un ejemplo
- El Ayuntamiento de Madrid los incluye en sus campañas para jóvenes, con talleres cortos y gratuitos.
Si trabajas o te contratan, la formación la pone la empresa
Tu empresa · Reglamento (CE) 852/2004Si trabajas
Quién pagaLa empresa
Para quiénPersonal que toca alimentos
CómoFormación interna o curso bonificado
Coste para ti0 €
Qué dice la norma
- La empresa alimentaria debe garantizar que su personal tiene una formación adecuada.
- Tiene que poder demostrarlo cuando llegue una inspección sanitaria.
- Puede formarte ella misma o encargarlo a un centro de formación.
Cómo pedirlo
- Al incorporarte, pregunta qué formación en higiene alimentaria te van a dar.
- Si no la tienen prevista, propón un curso bonificado por Fundae: se paga con el crédito de formación de la empresa.
- Guarda una copia del certificado para tus próximos trabajos.
Elige en dos preguntas
1 · ¿Trabajas en hostelería o turismo?
Sí. Apúntate al curso estatal de 75 horas: es gratis de principio a fin.
No. Sigue con la segunda.
2 · ¿Vives en una de las trece comunidades del curso estatal?
Sí. El curso estatal también es para ti, trabajes o estés en paro.
No. Empieza hoy con el curso online o pregunta por los talleres de tu ayuntamiento.
¿Ya tienes contrato? Pide la formación a tu empresa: es su obligación y a ti no te cuesta nada.
Pide a la carta tu siguiente curso de hostelería
Carta de la casaCursos de hostelería a 0 €En todos estos puestos se toca comida o bebida, así que la formación en higiene te la van a pedir. Con ella hecha, elige tu especialidad.
Para empezar
Iniciación a la hostelería0 €Tu primera temporada en sala, cocina o barra.Sin experiencia previaCamarero de sala y barra0 €Bares, cafeterías y restaurantes.Certificado oficial HOTR0208Principales
Cocina profesional0 €Ayudante en restaurantes, hoteles y comedores.Gratis · certificado opcionalPanadería0 €Obradores y panaderías de barrio.Certificado oficial INAF0108Postres y barra
Repostería0 €Pastelerías y cafeterías con obrador propio.Gratis · certificado opcionalBartender0 €Barras de copas, hoteles y eventos.Gratis · certificado opcionalMira la carta completa de gastronomía →Mira también lo que convoca tu comunidad
Los servicios de empleo autonómicos ofrecen cursos gratuitos de higiene alimentaria. Su buscador te dice cuáles hay cerca de ti.
Busca el curso gratis en tu comunidad